Cinque Terre Doc - Costa de Campu è un vino prodotto con uve provenienti da uno specifico vigneto, collocato sopra Manarola, denominato Costa de Campu. La qualità delle uve è maggiore proprio per le caratteristiche uniche di questo vigneto. 
 
Macerazione sulle bucce per 18 ore prima della fermentazione in bianco. Sosta sui lieviti fini per 5 mesi prima dell'imbottigliamento. 
 
Questo vino è prodotto dalla Cantina 5 Terre per Nessun Dorma 
 
CLASSIFICAZIONE: Cinque Terre DOC - Costa de Campu 
UVAGGIO: Bosco 70%, Albarola 15%, Vermentino 15%
COLORE & BOUQUET: giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, brillante e con buona consistenza. Le sensazioni olfattive sono intense e persistenti, molto fini ed eleganti, con note aromatiche di salvia, macchia mediterranea e più lievi inserimenti di agrumi e fiori di campo.
IN BOCCA: è ricco, morbido e pieno, supportato tuttavia da piacevoli note di sapidità e freschezza che lasciano presagire un'ottima capacità di evoluzione.
ABBINAMENTI: ottimo con piatti di pesce della tradizione ligure o con primi di pasta.
ALCOHOL: 13 % vol. - NON contiene sorbati.
ANNO: 2019 
 
 
 
Credits: Cantina 5 Terre