Siamo sinceri, non ci aspettavamo così tanto successo!
Ci siamo sentiti amati e circondati da persone felici di essere qui con noi. Con alcuni di voi siamo riusciti a fare quattro chiacchiere davanti a un bel tagliere e un buon calice di vino nella nostra terrazza panoramica, con altri ci siamo sporcarti mentre preparavamo il vero pesto ligure e con altri ancora siamo andati alla scoperta del vino Cinque Terre, prodotto da vigne verticali.
Ma andiamo con ordine :)
Prima di tutto, la grande novità di quest'anno è stata OFFICINA 231, una piccola boutique nella via principale di Manarola, dove trovate i nostri prodotti realizzati in collaborazione con artigiani locali: pesto, diversi formati di pasta, olio evo, verdure fresche sott'olio, ma anche i nostri gadget come la T-shirt Nessun Dorma, i grembiuli e le borse. Una piccola parte l'abbiamo dedicata all'arte con i quadri realizzati per noi dal celebre artista ligure Francesco Musante.
Ci stavamo dimenticando di raccontarvi la parte più golosa di Officina: il banco gastronomia! Una volta entrati potete scegliere gli ingredienti, sempre freschi e genuini, con i quali farcire il vostro PANINO da portare via...meglio se abbinato alla birra Nessun Dorma, rinfrescante e leggera.
Ma il vero pezzo forte del negozio è il pavimento interamente in vetro, che rivela il "caveau": una preziosa nicchia piena di vino dai nomi altisonanti come Sassicaia, Chateau Margaux, Ornellaia, Dom Perignon...
Un'altra incredibile sorpresa è stata la WINE ROUTE AND TASTING EXPERIENCE!
Abbiamo inaugurato questa esperienza nel 2020 (non proprio l'anno giusto per iniziare qualcosa) ma solamente quest'anno abbiamo ricevuto un grande successo, accogliendo più di 500 persone da Aprile a Ottobre. Per noi ma soprattutto per Sara, host della wine experience, è un grande risultato che ci riempie il cuore di gioia. Sara con un'instancabile entusiasmo vi accompagna con piglio deciso tutti i pomeriggi nelle vigne sospese tra cielo e mare, poco sopra il porticciolo di Manarola. Lì vi mostra come, ormai da secoli, si alleva la vigna alle Cinque Terre e come si produce il vino, partendo dal grappolo. Non manca ovviamente la degustazione finale nella nostra Cantina storica: tre calici di vino tra cui il prezioso e raro SCIACCHETRA'.
Sara è sempre disponibile a rispondere a tutte le vostre domande (inerenti al vino o meno). Molto di più di una semplice degustazione: una piacevole pomeriggio trascorso con un'amica a parlare, bere vino e mangiare bene. Se ci siete venuti a trovare e volete lasciare una recensione o leggere quelle che ci hanno lasciato, date un'occhiata qui e qui.
La PESTO EXPERIENCE, beh che dire...un successo che cresce di anno in anno!
Nel 2022 abbiamo ricevuto più di 5000 prenotazioni, sì avete letto bene, più di 5000 PERSONE che hanno preparato il pesto insieme a noi! WOW! Simone, host della pesto experience, ha fatto un gran lavoro, correndo da una parte all'altra della terrazza per seguire passo a passo tutti gli ospiti pestavano gli ingredienti nel mortaio al suono di "GO GO GO". Ovviamente suggerimenti e consigli non mancavano per replicare la ricetta a casa...e quale conclusione migliore se non un tagliere con un calice di vino Cinque Terre davanti alla vista più bella di Manarola?
Ci saranno importanti novità all'inizio del prossimo anno ma ora non vogliamo rivelarvi troppo! Continuate a seguirci sui nostri social: @nessundormacinqueterre @nessundormacantina @nessundormaofficina
Grazie a tutti voi che avete scelto di trascorre con noi il vostro tempo, per la prima volta o siete tornati a trovarci più volte. Siamo felicissimi e non vediamo l'ora di iniziare di nuovo con ancora più entusiasmo e passione di prima: Ci vediamo presto! :)
